神戸スイーツに恋して．．．

神戸パティスリーネットのブログは、アメブロへ引越ししました。

http://ameblo.jp/patisserie-net/

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東日本大震災の被害を受けた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
神戸パティスリーネットは阪神大震災の10年後の2005年4月に始まったサイトです。
神戸の街は全国の皆さんの多くの支援をいただき、見事に復興いたしました。
阪神大震災を乗り越え、がんばっているパティスリーのおいしさを全国の方へ
お届けしたい、という想いで始まりました。

東北・関東の被害があった地域の復興はこれからまだまだ長い道のりですが、
「がんばろう、日本。」
私たちは神戸からたくさんの「ありがとう」「共にがんばろう」の想いをのせて、
スイーツをお届けいたします。
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こんにちは。
いつも神戸パティスリーネットのブログを読んでくださってありがとうございます。
ブログも本日より通常配信いたしますので、どうぞよろしくお願いいたします。
コンサクレ・カイさんの焼ドーナツが
「ｍｔ」（マスキングテープ）の東京イベントで今、販売されています！
関東の方はぜひイベントで焼ドーナツを食べてくださいね～！
マスキングテープって最近すごくかわいいですよね～。
パティスリーさんでは焼き菓子の飾りシールとして使われているお店もあるのですよ！

◎　「ｍｔ」（マスキングテープ）のサイト、とってもかわいいんです！


◎　イベント会場　クリエイティブスペース　amu
東京都渋谷区恵比寿西1-17-2
TEL 03-5725-0145

◎　イベント期間　4/11（月）～4/17（日）

アトリエ・ミニョネットさんのレモンピール。
まろやかチョコとレモンの酸味がきいた上品なチョコレートです～！
柑橘系とチョコレートってなんでこんなに合うのでしょう～
この仕事をはじめてから大好きになった組み合わせです。



ホワイトデー特集にはオレンジピール入りの板チョコレートが登場予定です・・・！

元町中華街からやってきた「金龍」が三宮～元町界隈を練り歩いているところに遭遇！
すごい迫力でしたー！！




中華街といえば、エスト・ローヤルさん！
南京街で、出来立ての「シュー・ア・ラ・クレーム」をほおばるとすごく幸せな気持ちになります～！


なかなか神戸に来ることができない遠方の方には、
冷凍タイプのシュークリーム、シュー・ア・ラ・グラッセがおすすめです～！


本店のシュー・ア・ラ・クレームと同じカスタードが楽しめますよ！

朝日新聞　2011年1月5日（水）　関西　夕刊版
「パーンとスイーツ」コーナーに
パティスリー・クリさんの「ガレット・デ・ロワ」が紹介されました！


毎年日本でも人気が高まっている、「ガレット・デ・ロワ」。
イエス・キリストの誕生を祝う1月6日の「公現祭」前後に食べられることが多いのですよ。
陶器でできた小さい人形があなたのガレットに入っていたら、大当たり！
みんなに祝福してもらいましょう♪


→記事はこちらから読めます★
http://www.asahi.com/food/column/pan_sweets/OSK201101060041.html




→神戸パティスリーネットでは、このクリさんのガレット・デ・ロワを
1月末までお取り寄せできます！どうぞお早めに♪
http://bit.ly/dEThoM

今日はケーキ工房ワタナベさんに撮影用の新作スイーツ受取りに行ってきました。
新作スイーツはロールケーキ！苦味と香ばしさがしっかりときいた抹茶ロール、なんと黒豆入りです。
1月上旬に登場予定ですので、どうぞお楽しみに～♪

ワタナベさんのクリスマスケーキ★
すてきなケーキがたくさんあるのでご紹介しちゃいます！
アレルギー対応（乳・卵・小麦 除去）などもありますので、
お子さまと一緒に食べれるケーキをお探しのかたもぜひワタナベさんまでお問い合わせくださいね◎



★ケーキ工房ワタナベはこちらから！

ただいま撮影中！
今年も神戸スイーツ福袋を販売いたします。
どうぞお楽しみに～

5周年記念スイーツ
「芦屋ピスターシュ・フロマージュ」



モニター当選者さまが決定しました！

幸せな当選者は・・・

兵庫県　山下さん

愛知県　広瀬さん

京都府　ホークスさん

以上の3名様に決定いたしました！
おめでとうございます！
芦屋ピスターシュ・フロマージュとともに、ゆったりとした時間をすごしてくださいね。
レポートをシェフとスタッフ一同楽しみにしています！

5周年記念スイーツ
「紅茶のグレースロール」


モニター当選者さまが決定しました！

幸せな当選者は・・・

神奈川県　松林さん

千葉県　広瀬さん

岡山県　井上さん

以上の3名様に決定いたしました！
おめでとうございます！
紅茶のグレースロールで深まる秋のひとときを、上品なスイーツと一緒に過ごしてくださいね。
レポートをシェフとスタッフ一同楽しみにしています！

パティスリー・クリ　稲美店のディスプレイをお手伝いさせていただきました。

素材が一番おいしいとき時期においしさをぎゅっと閉じ込めた、栗原シェフ自慢のコンフィチュールが揃う棚です。稲美町で採れたいちぢくで作られたコンフィチュールもあります！とってもおいしいんですよ～。
大きいビン入りも揃います。
大人気の栗ケーキが並ぶコーナーです！


レジ横で発見したポイントカード。なんと、ポイントマークはクリ実ちゃんではないですか！
＞クリ実ちゃんはクリさんのブログでお店情報をお知らせしてくれるんですよ。


ドバイの5つ星ホテルでもサーブされている紅茶「ロンネフェルト」認定店であるクリさん。
紅茶コーナーには高貴な香りが漂います。
毎日違った茶葉で試飲されているそうなので、スタッフさんに聞いてみてくださいね。