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マーブルチーズケーキ ~チーズとチョコが出会った~
シーホースの7月の限定商品は、
マーブルチーズケーキ ~チーズとチョコが出会った~_f0007041_18353728.jpg
『マーブルチーズケーキ』 ¥ 330
(ごめんなさい、パティスリーネットでは販売していません・・・)
マーブルチーズケーキ ~チーズとチョコが出会った~_f0007041_181547.jpg
ふわっふわのメレンゲ~♪
フォークを入れると、プチプチッとメレンゲの細かい泡がはじける音がします。
チーズとチョコの2層がたまりません・・・

マーブルチーズケーキ ~チーズとチョコが出会った~_f0007041_18354529.jpg
そして天面にはつやつやマーブルが~♪

チョコレートとチーズの相性が、とってもいいんです。
ほんのりと酸味がきいた爽やかなチーズ層ととまろやかなチョコレート層の甘みが、
口の中でとろけあいます。この絶妙なおいしさのバランスがたまりませんでした!

このケーキは、
阪急百貨店 神戸店で、シュウさんがなんともふとっぱらに
おみやげとして買ってきてくれました。
シーホースさんが百貨店に常設されているのは、なんとここ神戸店だけなのです。

ここに置いてあるケーキは、
海風が気持ちい~いシーホース塩屋本店から毎日送られてくるのですよ。
谷脇お母さんの作った味は、いつも優しくておいしいのです。



谷脇シェフは、
スタッフの女の子たちから、『おかあさん』と呼ばれています。
とってもなごやかな雰囲気のお店なんですよ。



先月、パティスリーネットにて、
「レアチーズケーキ」プレゼント募集をしたときのコメントでは、
『仕事帰りに塩屋駅で途中下車して、よく買いに行ってました。』
てなコメントが、ちらほら見られましたよ。
やっぱり、この味は神戸っこに親しまれているのですね~。


お母さん、なんと次は ”甘くてしょっぱい!?”ゴーダチーズ入りのダックワーズを考えているとか。これまた楽しみですね。

商品が発売されたら、さっそくこのブログでご紹介しますね。
パティスリーネットでも販売して、ぜひ遠方の方にも、食べてもらいたいですね・・・




定番のレアチーズケーキは神戸パティスリーネットでも購入できますよ☆


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by patisserie-net | 2006-07-19 19:03 | 街のスイーツ情報
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