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きぢ醤油ロール


こんにちは。

久しぶりの更新となってしまいましたね。。
お待ちしているみなさま、すみませんでしたっm(_ _)m

今週末には、お待ちかねの
【実りの秋 限定スイーツ】の発売開始です★
ぜひお好きなスイーツを選んで、お早めに注文くださいね

今回は、限定スイーツを受けとりに行った際、
芦屋洋菓子工房 シェフ・アサヤマさんでみつけた、
お醤油を使ったロールケーキをご紹介!

その名も、
【きぢ醤油ロール】

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  もっちり・ふわふわ・・・そしてお醤油の香ばしい香りが・・・・

f0007041_194961.jpg
  中のバタークリームもお醤油入りで香ばしく甘い不思議なハーモニー♪

『きぢ醤油』は、広島産の濃い目で甘みが強い、地元名産のお醤油だそう。
??朝山シェフ、なぜ 『きぢ醤油』 を使ってケーキを作ろうと思われたのですか??
   と聞いてみると、
   『若い子(スタッフ)に広島出身の子がいて、おいしいってゆうててね、、、
    それがきっかけです~』
   とのこと!!

普段の生活の中で気になる素材があったら、すぐに試してみる!
そうやって、お客さんに愛されるスイーツが次々生まれていくのですね◎

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▼ご紹介したケーキは、アサヤマさんの店舗のみで販売中です! 
シェフ・アサヤマ
芦屋洋菓子工房 シェフ・アサヤマ
JR神戸線 芦屋駅下車 徒歩3分
(駅南口を出て、ロータリー沿いのタバコ屋を曲がり、次の曲がり角を左に行ったところ)
TEL 0797-35-1998
OPEN 11:00  CLOSE 20:00
定休日 火
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by patisserie-net | 2006-10-05 19:19 | 街のスイーツ情報
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