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しょくらあとS モニターさんより届いたメッセージ&写真です。
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『しょくらあと S』(パティスリー ミュウミュウ)
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 ●愛知県 山本さんからのメッセージ
 ●おすすめ度 ★★★★

 スイーツ好きの友人と主人と3人で食べました。(その友人とは、以前
 神戸にスイーツ目的で旅行に行ったので、モニターに当選したことを報
 告し、是非一緒に食べて感想を聞かせてほしいとお願いして届く日に招
 待し3人で食べました。)3人とも、モニターは初めてなので、やや緊
 張しながらワクワクドキドキしていました。
  
 記念写真を送らなければ、と3人で話し合い、顔写真は恥ずかしいので
 ちょっと楽しげに☆の中にケーキを入れて何回も何回も撮りました。
 (写真、わかりつらくてすみません^^;)

f0007041_1581775.jpg
 (すごい!ほんとうに☆の中にケーキが見えています!:by Staff)

 友人はホットコーヒー、主人はオレンジジュース私は緑茶で乾杯して頂
 きました。(それぞれ好きなものが違うのでバラバラ^^;)  

 感想ですが、写真で見た感じ、とても甘さが控えめで大人の感じがする
 イメージでしたが実際は、意外に甘さがありました。子供でも喜んで食
 べれる味だと思います。もう少し甘さが控えめでもいいかな、という意
 見もありました。上のサクサクした食感がとても美味しくて気に入りました。

 スポンジもふわふわで、スポンジ自体の甘さは控えめだったのでくどす
 ぎることもなく美味しかったです。スポンジの間のチョコクリームが、
 エアっぽいシュワシュワした食感だったので、どの部分も食感が違って
 楽しめました。

 欲をいえば、そのクリームがもう少し硬い(生チョコのような)感じだ
 とどれだけでも食べれる、というのが3人の意見でした。(クリームが
 やや甘かったので、甘さが苦手な人や男性には大人な感じがよりウケが
 いいと思いました。)

 あとは、3人とも違う飲み物でしたが、ブラックコーヒーがこのケーキ
 には1番合いました☆とてもおいしく頂きました。今回、モニターに選
 んで頂き、本当にありがとうございました。

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 ●栃木県 ちぃーちゃんさんからのメッセージ
 ●おすすめ度 ★★★★

 学校から帰宅した子供たちは、冷蔵庫に鎮座しているケーキの箱を見た
 時から目がもうキラキラ、箱を開けると「ウォー」という叫びとともに
 気分は最高潮になりました。いつもは大きく切って、満足感を得たい次
 男が「もったいないから、二日に分けよう。」という言葉には正直ビッ
 クリしました。

 ケーキは届いた当日と翌日の両日ともに夕食後のデザートとしていただ
 きました。豪華なデザートを早く食べたいので、子供たちはいつもより
 早く食べ終え、片づけから準備まで言われなくてもやってくれました。
 これほど効果を発揮するケーキの力に脱帽です。

 今までは単に「美味しい。」だけだったのに今回は「このチョコの苦味
 がたまらない。」等、子供がいっぱしの評論家になってしまうほど美味
 しかったみたいです。終いには「僕らにだって味が分かるんだよと。」
 言われてしましました。

f0007041_15122784.jpg
(美味しすぎてついお皿をなめてしまった子どもさんの写真をいただきました。
 それほどオイシイって感じてくれたんですね!:by Staff)


 私は主人と二人、同じように夕食後のデザートとしていただきました。

 コメントを書かれた方々がこちらに比べ近郊だからでしょうか、皆さん
 がおっしゃるほど『パリッ』、『サクッ』という食感があまり感じられ
 ませんでした。もう少しビターチョコやパフを多いほうが食感をより一
 層楽しめたように思います。

f0007041_15173756.jpg
  「しょくらあと」はこちらからどうぞ!
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by patisserie-net | 2009-02-23 15:10 | お客さまより
キャラメル・ムー
ホワイトデー限定に登場している「キャラメル・ムー」(アトリエ・ミニョネット)
時々ビンに入っているキャラメルすべてください!
と言われる方がたまにいらっしゃるんだそう。


f0007041_14582639.jpg

これ全部・・・?


いや、けれどもその気持ち、すごくよく分かります。
だってこのやさしい甘みにとろけてしまうのですものー!
ついつい甘い罠にかかってしまいますよね016.gif


この間もお店の近くに合宿で来ていた子が1回買って、
それから何回かリピートしてくれたんだそうです。


『全部ください!』って、言ってみたいですね~!
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by patisserie-net | 2009-02-23 14:59 | 街のスイーツ情報
季節のフィナンシェ
バレンタインのチョコレートはもう決まりましたか?
神戸パティスリーネットのバレンタイン特集も好評いただいてます!
ありがとうございます!
限定数追加した商品もありますので、お見逃しなく~!


そしてスタッフは、早くもホワイトデー限定撮影真っ最中です。

先日パティスリー・カッサレードに撮影商品を取りにお伺いしたときに発見した
この季節のおいしいフィナンシェ。

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柿と生姜のフィナンシェ
長野県産の干柿と生姜を焼き上げたフィナンシェ。
しょうがが口の中でぴりぴりとスパイシーにはじけて、干柿のほんのりとした甘みがまろやかにとけあう。
緑茶と一緒にいただきたい味わい。
ストレートの紅茶でもいいかもしれません。



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ごぼう&チョコチップフィナンシェ
意外な組み合わせ、でも合うんです。今はごぼうのパウダーがあるらしいです!
口に入れた瞬間、ごぼうの独特な香ばしさがやってきます。
強いコクはチョコレートが和らげてくれる、このバランスがなんとも絶妙。
美味しい!





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キメ細やかな生地!
ぷっくり膨らむかわいいフォルムと、弾力のある生地がカッサレードさんのフィナンシェの特徴です。

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ほろほろクッキー
このプチクッキーに驚きました!


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ほぼ・・・100%きな粉で出来ているのでは?!と思うほど、きなこそのものの味わい。
固まっているのが不思議なくらい。和三盆のお菓子と同じように口の中でほろほろと溶けてゆきます・・・



(↑)これらの商品はカッサレードさんのお店での販売です!が、
神戸パティスリーネットでもフィナンシェの詰め合わせプチギフトセットが登場予定ですのでお楽しみに!
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by patisserie-net | 2009-02-03 14:42 | 季節限定スイーツ