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ディスプレイお手伝いさせていただきました!(パティスリー・クリ編)

パティスリー・クリ 稲美店のディスプレイをお手伝いさせていただきました。

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素材が一番おいしいとき時期においしさをぎゅっと閉じ込めた、栗原シェフ自慢のコンフィチュールが揃う棚です。稲美町で採れたいちぢくで作られたコンフィチュールもあります!とってもおいしいんですよ~。
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大きいビン入りも揃います。
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大人気の栗ケーキが並ぶコーナーです!

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レジ横で発見したポイントカード。なんと、ポイントマークはクリ実ちゃんではないですか!
>クリ実ちゃんはクリさんのブログでお店情報をお知らせしてくれるんですよ。

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ドバイの5つ星ホテルでもサーブされている紅茶「ロンネフェルト」認定店であるクリさん。
紅茶コーナーには高貴な香りが漂います。
毎日違った茶葉で試飲されているそうなので、スタッフさんに聞いてみてくださいね。
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by patisserie-net | 2010-10-16 11:22 | 街のスイーツ情報
ディスプレイお手伝いさせていただきました!(コンサクレ・カイ編)
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先日、コンサクレ・カイさんの焼菓子ディスプレイデザインのお手伝いをさせていただきました!
カイ(=海)のイメージをふくらませた、爽やかなディスプレイに。
カイさんのシンプルで爽やかなお菓子の味わいをイメージしました。


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ディスプレイの中のお花には・・・貝。ちょっとした遊び心です。
吉田シェフもとっても気にいってくださいました!
カイさんがつくるしっとりとコクのある、けれどもあと味がとっても爽やかな味わいのお菓子は
どなたに贈っても喜ばれる、やさしいおいしさです。
ぜひ一度コンサクレ・カイさんのお店に寄ってみてくださいね。

厨房では・・・
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海の栗(かいのいも)
ほっくりした栗の味わいがぎゅっと詰まった、しっとり栗のケーキを焼く前の姿!
とってもレアなときにやってきました。
焼き上がりはこちら↓
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     >◆海の芋◆はこちらから


    >◆コンサクレ・カイ◆店舗情報はこちらから
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by patisserie-net | 2010-10-08 22:16 | スタッフの日々
「いもくりなんきん幸せタルト」モニター当選者発表!


5周年記念スイーツ
「いもくりなんきん幸せタルト」
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モニター当選者さまが決定しました!

幸せな当選者は・・・

埼玉県 小河原さん

広島県 村岡さん

香川県 中村さん


以上の3名様に決定いたしました!
おめでとうございます!
いもくりなんきんで秋のティータイムを楽しんでくださいね。
レポートをシェフとスタッフ一同楽しみにしています!
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by patisserie-net | 2010-10-01 21:42 | 5周年オリジナルスイーツ
第1弾 「いもくりなんきん幸せタルト」登場です!

神戸パティスリーネット5周年記念企画!
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つ い に
第1弾が登場しましたー!

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神戸パティスリーネットのお客さまとパティスリー・クリ 栗原栄徳シェフの
考えがひとつになったスペシャルスイーツ、それが

いもくりなんきん幸せタルト

>>詳しくはこちらから!
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by patisserie-net | 2010-10-01 19:09 | 5周年オリジナルスイーツ