神戸パティスリーネットSTAFF BLOG
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むくむく

雨降りの日は、こんな画でなごんでください。


ぷわんと膨らんだスポンジケーキ!@アトリエ・ミニョネット

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   どん

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   どん。

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   どーん!

最近、おいしそうな写真をみたり、商品コピーを書くときに、
香りの幻覚を感じるようになってきました(驚)


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by patisserie-net | 2008-04-18 14:14 | 街のスイーツ情報
ZOOの正体・・・

これっ!これです。
やっとみつけました!

“ZOO”

王子動物園にほど近いミュウミュウさんらしいケーキ。
小島シェフによるかわいい飾りつけと子供さんでも楽しく食べれる
やさしい味わいのチョコレートケーキです。

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このケーキには5体の動物がかくれています。。
(写真の色が光によって変化しておりますが、ご愛嬌ということで・・・)
(やさしいミルクチョコ色のケーキです。)

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よ~く 見てください。
てっぺんにはクマがいますね♪
(クマはチョコレートでできています)

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(ここからチョコクッキーの動物たち!)

キリン

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らくだ

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コアラ

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え~っと
モモンガ??こうもり??


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断面図はこのように。。
ふわふわ生チョコクリームと
ベイクドチョコレート、そして
パフ入りミルクチョコ!

食感が楽しい
ミラクルハッピーなチョコレートケーキです♪



▼ご紹介したケーキは、パティスリー・ミュウミュウさんの店舗で販売中です!
パティスリー ミュウミュウ
◆ パティスリー・ミュウミュウ◆阪急神戸線 王子公園下車 徒歩10分
(駅東口を出て、水道筋商店街に沿ってオレンジの看板を見つけてください!)
TEL 078-861-8343
OPEN 10:00  CLOSE 20:00
定休日 月 (月曜祝の場合は火)←2007年10月より


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by patisserie-net | 2007-09-25 12:03 | 街のスイーツ情報
リニュアル後の【パティスリー・ミュウミュウ】へ。

こんにちは。

朝晩は涼しい風が吹くようになった神戸ですが、
まだまだ神戸は残暑が続いています。

といえども、もうすぐ秋がやってきますね。
美味しいスイーツの季節です。

神戸パティスリーネットは今年も秋のスイーツをお届けします。
今週は商品受取り、撮影を進めています!

取材秘話?なども含めつつ、
ブログでいろいろお伝えしていきますのでご期待ください◎

では早速。

昨日はミュウミュウさんへ商品受取りにお伺いしました。


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こんにちは~

リニュアル後の店舗はオレンジが目立ってよりミュウミュウさんらしい色に!
(この写真を横断歩道真ん中で堂々と撮っていた姿を奥さんにばっちり見られてたという・・)

f0007041_18252989.jpg

キレイなケーキが並びます***
ずっと前から気になっていたケーキをついにGETたので、
次回記事でご紹介しますね☆

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厨房ではシェフがシュークリームを作っている途中・・・☆
オーブンからはパウンドケーキのいい香り◎
幸せな気分になっちゃいます。

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次回は『ついに見つけた“ZOO”』
その他、秋の甘~い情報をお届けいたします。
更新をお楽しみに*

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by patisserie-net | 2007-09-20 10:58 | 街のスイーツ情報
ケーキ屋さんの雪だるま
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                     あっ

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                あああ~!!!!

         ついに発見しました、『スノーマン』  ¥388 (税込)

アトリエ・ミニョネットさんが神戸パティスリーネットに参加される前から
気になっていたケーキについに出会えました!!
このスノーマンは二代目。(一代目は頭にイチゴが乗っていたそうです)
オープン当初から愛される冬季限定のこのケーキは常連さんに
「今年ももうこんな季節ですね~」と、
冬の訪れを知らせるケーキにとして知られているそうです。


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雪だるまの中身は、
サクサクタルトの上にバナナとイチゴ入りのカスタードクリーム。
その上に、ふんわかスポンジと生クリームをたっぷりと乗せて。
イチゴタルトとショートケーキを一度に楽しめる!!贅沢なケーキです。

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お客さんが新聞の携帯写真コンテストにスノーマンの写真を投稿したら、優秀賞を取ったというとってもビジュアル系ケーキでもある「スノーマン」なのでした。

アトリエ ミニョネット
◆アトリエ ミニョネット◆
阪神電車 阪神岩屋駅下車改札を出てまっすぐ進み、横断歩道を渡ってすぐ右手
TEL 078-882-1181
OPEN 10:00  CLOSE 20:00
定休日 月

残念ながら、このケーキは神戸パティスリーネットでお届けすることはできませんが、
一度ミニョネットさんのケーキを食べてみたいなと思ったかたは、
ぜひこちらのページをご覧ください。
            ↓  ↓  ↓
  ★★★アトリエ ミニョネットの定番ケーキはこちら★★★


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by patisserie-net | 2007-01-23 15:59 | 街のスイーツ情報
ケーキを受けとりに、「アトリエ ミニョネット」へ♪ Vol.2

長らくお待たせいたしました。
『アトリエ・ミニョネット』さんの訪店記、第2弾です!!

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  お店の中にはかっこいいオーブンが!!訪れたときは、動いていなくて残念。。

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今の季節のおすすめはなんですか?と、シェフの奥さまにお聞きしたところ・・・
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 タルト・フレーズ
  カスタードクリームの上には、大粒のイチゴが4粒ぎっしりとのっています・・・圧巻!!

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  苺のモンブラン
  中にはバナナ風味のカスタードクリームがたっぷり☆

そして・・・とっておきの新作を教えていただきました!!!
それは、
★☆★パート・ド・フリュイ★☆★
 (パート・ド・フリュイ=フルーツと砂糖を煮詰めたゼリー風のスイーツ)
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 左から、フランボワーズ・マンダリン・パッション・レモンライム! 各 ¥105
 わたしは今までこの「パート・ド・フリュイ」が美味しいとおもった記憶がなかったのですが、
 ミニョネットさんの「パート・ド・フリュイ」は目からうろこのオイシサでした。
 ジュレのようにみずみずしく、ぎゅっと果物の甘みが凝縮されたこの四角いお菓子。
 きっとあなたもひと口食べたら虜になってしまいますよ♪
 一昨年のコンフィチュールブームでお砂糖とフルーツの美味しい関係に気付いた
 あなたにぜひ食べてもらいたい一品です。
 
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▼ご紹介したケーキは、アトリエ ミニョネットさんの店舗で販売中です!

アトリエ ミニョネット
◆アトリエ ミニョネット◆
阪神電車 阪神岩屋駅下車改札を出てまっすぐ進み、横断歩道を渡ってすぐ右手
TEL 078-882-1181
OPEN 10:00  CLOSE 20:00
定休日 月

残念ながら、これらのケーキは神戸パティスリーネットでお届けすることはできませんが、
一度ミニョネットさんのケーキを食べてみたいなと思ったかたは、
ぜひこちらのページをご覧ください。
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by patisserie-net | 2006-04-13 18:27 | 街のスイーツ情報
パティスリーがあなたの町を訪れます!!(広島)

こんにちは。

昨日は関東地方で春一番が吹いたという噂ですが、
ほんとうに気持ちのよい天気になりましたね~。

『春は、外に出たい!!』

と思うのは、パティシエも同じようで・・・!?

あなたの町に、神戸パティスリーが訪れるとっておきの情報をお届けします!

『パティスリー カッサレード』
「広島 福屋」の ”第50回 福屋名物 春の全国うまいもの大会”
へ出店します!!



いろんなケーキをちょっとずつ食べれるチャンスですよっ!!
もちろん、
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ロックチーズケーキ




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レアショコラ




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スクエアチーズケーキ




も置いています!!

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大西シェフにも会えます!!
ゆったりとした話し方のシェフに癒されること間違いなしですよ・・・☆


<< 詳しくはこちら>>
場所:「福屋」 八丁堀本店 8階催場
『第50回 福屋名物
     春の全国うまいもの大会』
期間:3月9日~14日

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by patisserie-net | 2006-03-07 11:33 | 街のスイーツ情報