神戸パティスリーネットSTAFF BLOG
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もうすぐ 福が やってくる
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ただいま撮影中!
今年も神戸スイーツ福袋を販売いたします。
どうぞお楽しみに~
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by patisserie-net | 2010-12-01 21:29 | スタッフの日々
「芦屋ピスターシュ・フロマージュ」モニター当選者発表!
5周年記念スイーツ
「芦屋ピスターシュ・フロマージュ」

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モニター当選者さまが決定しました!

幸せな当選者は・・・

兵庫県 山下さん

愛知県 広瀬さん

京都府 ホークスさん

以上の3名様に決定いたしました!
おめでとうございます!
芦屋ピスターシュ・フロマージュとともに、ゆったりとした時間をすごしてくださいね。
レポートをシェフとスタッフ一同楽しみにしています!
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by patisserie-net | 2010-11-12 20:25 | 5周年オリジナルスイーツ
【5周年企画】オリジナルスイーツを作ろう!進行状況(その2)

もうすぐ5周年記念のタルトが登場します・・・!
本日撮影でした。
栗原シェフが皆さんのこだわり意見をたっぷりと詰めこんだ、タルトのおいしさ伝えますよー!!!

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カメラのレンズの先には・・・!?

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撮影現場には栗・・・?
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by patisserie-net | 2010-09-28 23:56 | 5周年オリジナルスイーツ
2010
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新年明けましておめでとうございます。
2010年も神戸パティスリーのおいしいスイーツを
たくさんお届けいたします!
どうぞよろしくお願いいたします◎

さて、神戸パティスリーネットからのささやかな新年のプレゼントをどうぞ!!!
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通常お買いものポイント(通常 商品代金の1%)が
なんと3倍に!!!!

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送料無料の神戸スイーツ福袋も1月11日(月)まで受付中です!
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by patisserie-net | 2010-01-07 19:12 | ごあいさつ
西宮阪急で期間限定販売いたします!
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阪急西宮ガーデンズに『神戸パティスリーネットのお店』が登場します!
10/21(水)~10/27(火)

ネットで人気のスイーツを日替わりで1週間、限定販売いたします。
※1日1スイーツ、限定30セットの販売となります。
※売り切れの際はご了承くださいませ。

10/21(水)
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限定30セット
スクエアチーズケーキ3個入 ¥1,197(税込) 
たっぷりのクリームチーズをくるみのクッキー風生地で、
はさみました。生地のほんのりとした甘さが
クリームチーズの濃厚な風味と重なり、
チーズ好きにはたまらないおいしさです。

10/22(木)
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限定30セット
レアショコラ4個入 ¥1,197(税込)
カレボー社(ベルギー)のチョコレートを使用し、
表面はカリッと軽い口当たりで、中はしっとりと濃厚で
口の中で溶けていきます。
濃厚ショコラのレアな口溶けをお楽しみください。

10/23(金)
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限定30セット
ロックチーズケーキ4個入 ¥1,197(税込)
オーストラリア産チーズと手搾りしたレモン果汁を
たっぷりと使用し、ひと口食べると濃厚なチーズの風味と
やわらかい甘みが広がっていきます。
何ともやさしく、しあわせな味わいをお楽しみください。

10/24(土)
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限定30セット
苦楽園生チョコロール ¥1,680(税込)
スティック状の生チョコをふんだんに使用した、
贅沢なロールケーキです。
新鮮な生クリームとなめらかな生チョコが重なり、
とろけてしまうおいしさです。

10/25(日)
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限定30セット
ファーブルトン4個入 ¥985(税込)
ふんわりとやわらかい生地は、もちっとした食感が楽しく、
バターの風味とプラムの酸味が豊かに広がっていきます。
“しっとりとやさしく、どこか懐かしい”
忘れられないおいしさです。

10/26(月)
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限定30セット
ルレ・おっ・プリン ¥1,575(税込)
しっとりとやわらかいメープルシュガーの生地に、
なめらかな生クリームとぷるんと艶やかなプリンを
たっぷりと巻きこみました。
ロールケーキとプリン、夢の組合せが実現いたしました。
※販売日程が変わりました、どうぞご了承ください。

10/27(火)
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限定30セット
シェフ クリハラ こだわりプリン6個入 ¥1,890(税込)
『牛乳・たまご・砂糖・バニラビーンズ』
4つの良質な素材だけを使用し、そのおいしさを最大限に
引き出しました。ひと口食べると素材の風味がやさしく広がり、
ゆっくりととろけていきます。
※販売日程が変わりました、どうぞご了承ください。

西宮阪急イベント開催場所はこちらで確認してくださいね。
※1F食料品サービスカウンターの横です。(マップの赤い部分です)
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◆商品はもちろん「神戸パティスリーネット」でも購入可能です!
(一部内容個数が異なる商品もございます)
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by patisserie-net | 2009-10-20 16:14
夏はソーダ割り!
昨日神戸パティスリーネットの夏限定スイーツ特集がUPされました!

そのスイーツのうちのひとつ、
パティスリー・クリさんの生コンフィチュールを撮影後、
テイスティングしていたときにひらめきました。
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これは・・・ソーダで爽やかに割ったら絶対合う!!!
確信を持ち、スーパーで急いでソーダ水を買って会社で割ってみました。

まずは、この味で。
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◆ピーチパインコンフィチュールのソーダ割り

2層が美しい!ピーチパインの甘酸っぱさソーダ水でよりひきたつ!爽やか!!!
色々な味わいを楽しませていただきましたが、どうやら黄色いコンフィチュールは
ばつぐんに相性がいいです!

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青レモンもお勧めです!

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もちろんヨーグルトにあわせても◎


栗原シェフおすすめは『アイスやヨーグルトと合わせてデザート感覚で!』
ぜひこのおいしさ、味わってみてくださいね☆


★シェフ クリハラ 生コンフィチュールセットはこちらから!
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by patisserie-net | 2009-08-11 15:30 | 季節限定スイーツ
なまキャラメル
シーホースさんの生キャラメル、いただきました。

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1日限定10箱。
塩屋の本店と神戸阪急で販売されてます。


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630円で、こんなにいっぱい入ってます!


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キャンディ包みがかわいいですね☆
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しっかり冷やして、さあ いただきます!



えっ

えっ

えーっ!!!

この上品ななめらかさにびっくりー!



さらさらと(ここポイントです!)とろけて、心地よい甘みが口い~~っぱいに広がります!
キビ砂糖の代わりに、てんさい糖(さとう大根)を使われているので
このすっきり感が出るのだそう。甘みも様々。奥深いですね!

甘すぎず、軽やかにとろけてゆくこの余韻がたまりません~011.gif053.gif


※このお菓子はシーホースさんのお店で販売中です!
 神戸パティスリーネットでは販売していません、ご了承ください。
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by patisserie-net | 2009-06-12 14:59 | 街のスイーツ情報
バレンタイン タルト・ショコラ・ノア 追加登場!
パティスリー・クリさんより
「タルト・ショコラ・ノア」バレンタインバージョンが登場しました!

生チョコのなめらかな美味しさ、タルト生地のサクサク感、ガトーショコラのしっとりとした味わいとくるみのザクザク感。神戸パティスリーネットがオープンしたときからの人気タルトですが、バレンタイン限定のタルト・ショコラ・ノアは初めて!

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>>『バレンタイン タルト・ショコラ・ノア』はこちらから!



S L LL と3種類ご用意しています!

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なんと、053.gifハートの金箔付きです!

かわゆい!!!

ケーキとは別にお入れしているので、ハートを散りばめて
お召し上がりくださいね~♪♪♪
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by patisserie-net | 2009-01-23 19:01 | 季節限定スイーツ
光輝くチョコレート
こんにちは。
神戸パティスリーネットのバレンタイン特集、はじまりました!
皆さん、お気に入りのチョコレートは見つかりましたか?


この仕事をはじめて、数多くのチョコレートの撮影をしてきました。
ある撮影のとき、デザイナー(*1)に教えてもらいました。
「チョコレートのツヤを輝かせると、とても美味しそうに見えるんやで~」
と。

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ほんとだ!


それまで、チョコレートのツヤを気にしたことはそんなになかったのですが、
確かに、上質なチョコレートを使っていて、きちんとテンパリング(*2)されているチョコレートは輝きが違う!


輝くショコラは美味しいチョコレートの証なのです。

バレンタインのチョコレート探しの参考にしてくださいね~。


(*1)
神戸パティスリーネットでは商品撮影をすべて社内のデザイナーが行っています。

(*2)
チョコレートの細かい温度調整作業のこと。丁寧に温度管理することで品質を落とさずに扱いやすく、美しいツヤのあるチョコレートができるんです。

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>>2009年 バレンタイン限定スイーツはこちらから、どうぞ!
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by patisserie-net | 2009-01-21 17:30 | 季節限定スイーツ
シーホースさんのマンゴープリンが全国に!
こんばんは。
長らくごぶさたしておりました。
クリスマスケーキのご予約をたくさん頂きましてありがとうございます!
テレビ放送の効果はほんとうにすごいですね!
社内スタッフ、パティスリー共にかなり驚いてしまいました!
年末に向けてまだまだバタバタしておりますが・・・
そんな中、ひんやり甘いひとときを過ごすことができました。

そのスイーツとは・・・
シーホース 谷脇久仁子シェフがプロデュースした
「マンゴープリン 冬の贅沢・果肉入り」
全国のコンビニ・スーパーで販売していると噂を聞きつけ、さっそく頂きました!

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谷脇シェフが監修しただけあり、なめらかでふわっと口どけるマンゴープリン。
このやわらかさ、絶妙です!なんとマンゴープリンの果肉も入っているんですよ!
そして下からはなななんと、パッションフルーツソースが・・・!ああ幸せ・・・とろけます・・・
後味はさわやかですね~!


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シーホースのお客さんにも大好評なんですって!
シーホースのお店では夏季限定でマンゴープリンを出されているのですが
冬に登場したということで、お客さんみんな喜んでくださってるそうです!
>>夏のマンゴープリンはこちら。

実は一番気に入っているのは谷脇シェフみたいです。
「本当におすすめよ~」って太鼓判出されてました!
塩屋のお店、神戸阪急でも購入できるそうですよ。
いや~本当においしかったです~~!!!
ぜひお近くのコンビニ・スーパーで探してみてくださいね☆



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by patisserie-net | 2008-12-18 20:30 | 街のスイーツ情報